الرئيسية | المنتجات | مكتبة الفيديو | إتصل بنا | عن الشركة | تكنولوجيا الكائنات الدقيقة النافعة
 

 

معلومات أساسية
 
EM والبيئة :
 
 أحد تطبيقات السلامة  البيئية حول العالم ارتكزت على :
 
1-   تحويل نفايات الطبخ إلى سماد مخصب .
2-   تنظيف وتعقيم المجاري المائية الملوثة مثل ( البحيرات والبحيرات الضحلة ).
3-   المحافظة على تقنين أساليب الصرف الصحي - مخلفات النفايات - ومعالجة مياه الصرف الصحي .
4-    إنتاج تربة غنية بالمواد المفيدة للزراعة .
5-   التحكم في الروائح الكريهة التي تنتج من حيوانات المنازل ومناطق الوحل.
 
التطبيقات في الزراعة :
 
 العديد من أنواع المشتقات الكيميائية التي تدخل في صناعة المبيدات الحشرية والسماد والمخصبات ومبيدات النباتات الطفيلية وذلك بغية إنتاج نوعية من الخضراوات والفاكهة تتميز بجودة الشكل والحجم واللون بالرغم من ذلك فان هذه المواد الكيميائية المستخدمة في صناعة هذا النوع من المبيدات الحشرية والمبيدات التي تقضي على النباتات الطفيلية كثيرا ما يكون لها اثر سلبي في التأثير ليس فقط على النباتات فحسب إنما على صحة الإنسان المستهلك لهذه النباتات من خلال الآثار الضارة التي تنتج عنها .
 
علاوة على ذلك فان هذه الكيماويات تعمل على قتل الميكروبات ذات الفائدة في التربة وتعمل على تلويث الجو المحيط والمياه مؤدية بذلك إلى تعريض البيئة إلى أخطار التدمير الحقيقية . لذلك تظهر هنا الحوجة الماسة إلى تقنية مثل EM لتحل محل المخصبات الكيميائية الخطرة ، وتظهر فائدة EM في هذا المضمون في أنها تعمل على زيادة وتفعيل الكائنات الدقيقة المفيدة في التربة ، بمعنى أنها تحافظ على صحة التربة ( صحة الميكروب) وتعمل على تطوير وضمان بيئة صحية للنباتات الحية .
 
ونجد أيضا من الفوائد الأخرى لتقنية EM أنها تحفظ على استمرارية الإنتاج والوجود العضوي الطبيعي . إن الاستهلاك الآمن للمنتجات الخالية من التركيب والأثر الكيميائي قد أثار نظر المجتمعات ولفت انتباه العالم لهذه القضية الملحة .
ويأتي استخدام EM ليضمن إنتاجاً نباتيا خاليا من المواد الكيميائية والمواد السمية لتحل محلها أغذية آمنة ومفيدة للاستهلاك الإنساني .
 
ماهي تكنولوجيا EM:
 
تكنولوجيا الكائنات الدقيقة- المجهرية الفعالة هي تقنية مثبتة وفعالة تستخدم لتطوير أنظمة زراعية وبيئية صحية .
تم اكتشاف هذه التكنولوجيا في السبعينيات من القرن الماضي بواسطة (تيرو هيجا ) البروفيسور والأستاذ في علم زراعة البساتين بجامعة ( ريكيوس ) بمدينة    (اوكيناوا) اليابانية عبر الدراسة والبحث الواسعة التي أجراها آنذاك .
لا تزال هذه التقنية تتوسع في أبحاثها ونظرياتها معتمدة على فلسفة EMتقول :
( استخدام مجموعة من الكائنات الدقيقة المجهرية ذات الفائدة بصورة فعالة لصنع مكان أفضل للإنسانية ، عبر التعايش والازدهار المزدوجين .)
 
وتعتبر تكنولوجيا (EM) تقنية متفردة تضم وجود الكائنات الدقيقة المجهرية الطبيعي ووجود البكتريا بأنواعها المفيدة في شكل حلول سائلة وتعتمد جميعها على الوجود الطبيعي والذي لا يحتوي على أي تداخل أو مركب كيميائي .فقد وجدت واستخدمت بشكل واسع في كل القارات ، بمقياس قومي واسع للمحافظة على تطوير الصحة الإنتاجية الزراعية وضمان لسلامة الأنظمة البيئية .
 
ماهي استخدامات EM في الحياة العامة :
 
في الزراعة :
 
1-   الحفاظ على جودة وخصوبة التربة .
2-   يمنع أو يقلل من استخدام المواد الغير عضوية .
3-   تحسين حجم ونوعية الإنتاج الزراعي .
4- تستحث من قدرة إنتاجية التربة وتخصيبها عبر زيادة وتقنين وتخمير و تحلل المواد العضوية المستخدمة في الزراعة مما يكسبها الخصوبة العالية .
5- تقلل من مخاطر الزراعة المستمرة في البيئات المفتوحة والبيئات الزراعية المغلقة . ( النباتات التي تزرع تحت الأسقف الزجاجية ) .
 
 
 
فوائد EM في إدارة السلامة البيئية :
-         إعادة تدوير المخلفات المنزلية والزراعية والصناعية للاستفادة منها .
-         التحكم في الرائحة .
-         تحسن عملية التسميد .( السماد ).
-         تنظيف الفواقد والمخلفات المائية وتقلل الترسبات .
 

تعريف الكائنات الدقيقة النافعة
ماهي تكنولوجيا ( الكائنات الدقيقة النافعة ) الفعالة :EM
 Effective Microorganisms
 
الكائنات الدقيقة الفعالة أو ما يختصر بمصطلح (EM) هي إحدى أهم التقنيات الشائعة للاستفادة من الميكروبات ( ذات الفائدة ) والتي تستخدم الآن على نطاق العالم .
أصبحت منتجات ( الكائنات الدقيقة الفعالة ) متوفرة في الأسواق العالمية منذ العام 1983 في اليابان وأصبح وجودها شائعا حتى أنها يمكن أن توجد في المتاجر المحلية المنزلية اقليمياً ودولياً
 
تأتي مادة EM في شكل سائل محتويةً على كائنات دقيقة ذات نفع مولدة طبيعيا ، ويمكن تصنيف الكائنات الدقيقة في EM بسهولة إلى ثلاث مجموعات رئيسية :
1-  بكتيريا حمضية لبنية . ( توجد عامة في الألبان ومشتقاتها ).
2-   خميرة ( توجد في الخبز- الجعة ) .
3-   البكتيريا التي تدخل في عمليات التركيب الضوئي .
 
حول العالم الآن دخلت تقنيات استخدام (EM) في العديد من المجالات مثل الزراعة  و( تربية الدواجن )– السلامة البيئية ( والبحيرات والمجاري المائية والبحيرات الضحلة التي تتعرض للتلوث ) هذا بالإضافة إلى الصناعات الصحية .
 
الميكروبات التي تحتوي عليها مادة (EM) ليست بالميكروبات الضارة ولا المرضية ولا التي تم توليدها عبر أساليب الهندسة الوراثية ولا الممثلة كيميائيا ، كما لايمكن اعتبار مادة (EM) مثل الدواء أو أي نوع من المخصبات .
.
سؤال وجواب عن (EM) :
 
س: هل استخدام (EM) يعتبر آمناً ؟
.
ج: تحتوي مادة EM  على كائنات دقيقة غير مرضية ولا تحتوي بأي حال من الأحوال على أي مادة سمية ولم يتم توليد هذه المادة عبر استخدام تقنيات الهندسة الوراثية ولم تدخل في أي عملية تمثيل كيميائي كما أن الكائن الدقيق فيها غير مولد عبر تقنيات الوراثة .
معظم الكائنات الدقيقة الموجودة في مادة EM مصنفة تحت قائمة الغذائيات فكل الميكروبات المستخدمة في إنتاج EM -1 تم تصنيفها تحت معيار ( السلامة من الدرجة الأولى ) ( كل صنف غذائي يتم تصنيفه تحت معيار السلامة الأولى هي من الأصناف التي لا تسبب أي نوع من الأمراض لحياة الإنسان البالغ ).
وقد اعتمد هذا التصنيف من قبل الجمعية الأمريكية للصحة العامة بعد أن خضع لاختبارات الأخطار ، ايضا تم اعتماده من قبل اللجنة الاستشارية العلمية لقياس الكائنات الدقيقة في الولايات المتحدة الأمريكية ، إذا أن كل أنواع البكتيريا الحمضية والخميرة المستخدمة في منتجات EM-1 مدرجة في قائمة التصنيف الأمريكي للوكالة الأمريكية للغذاء والدواء ( أحدى وكالات إدارة الصحة العامة الأمريكية ) ومعترف بها على أساس سلامتها وخلوها من المخاطر التي تضر بصحة الإنسان وبسلامة البيئة .
 
س: كيف يمكن اعتبار معظم الكائنات الدقيقة المكونة لمادة (EM) كمادة غذائية
 
ج: معظم أنواع الكائنات الدقيقة في مادة EM هي مثلها مثل التي توجد في الغذاء وتحتوي EM  على ثلاثة مجموعات رئيسية من الكائنات الدقيقة : بكتيريا الأحماض اللبنية ، الخميرة ، والبكتيريا المتمثلة ضوئيا . والأمثلة الغذائية لكل مجموعة رئيسية هي على النحو التالي :
للأحماض اللبنية ( مثل اللبنة ، الجبن ، اللبن الرايب ، القشدة ، المخلل ، الكرنب المخمر ، النقانق ).
للخميرة : ( مختلف الخماير المستعملة في صناعة الخبز والنبيذ ) .
 
س: من هو الذي اخترع EM :
. 
ج: EM ليست مخترعة لأنها ليست بمنتج مصنع وراثيا ، لكن من خلال الوجود الطبيعي للميكروبات ومقدرتها على التعايش والنشوء طبيعيا فانه ( تم اكتشافها ) وتطويرها بواسطة الدكتور ( تيرو هيجا ) وهو بروفيسور وأستاذ في علم زراعة البساتين بجامعة ( ريكيوس ) بمدينة( اوكيناوا ) اليابانية .
 
الصحة وعلم الأحياء المجهرية :
.
وجدت الكائنات المجهرية الدقيقة في مختلف بقاع العالم وقد لعبت هذه الميكروبات شديدة التكيف دورا مهما في عملية التوازن البيئي في الأرض من خلال بنائها الفيزيائي المتماسك وقدرتها على التوالد طبيعيا .
تمتلك الميكروبات القدرة الكبيرة على ( التخّمر ) وقد ظهرت استخداماتها في الكثير من أوجه الحياة المختلفة فقد دخلت في الكثير من الصناعات الغذائية مثل ( فول الصويا – المعكرونة – الصلصات – النبيذ – الويسكي – الجبن – الخبز ) كلها تدخل الميكروبات كجزء أساسي في تصنيعها وقد لفتت هذه المنتجات نظر الإنسان لها وشاع استخدامها نسبةً لاحتوائها على فوائد غذائية وصحية متعددة.
 
ايضا وجود الميكروبات الطبيعي داخل أجسامنا فقد أثبتت التجارب الطبية والمعملية إن وجود هذه الميكروبات داخل أجسامنا يعمل على مساعدة الجسم الإنساني على الهضم وبالتالي تستطيع الاستفادة من وجودها الطبيعي في الحفاظ على صحة الجسم الإنساني .
 
بالإضافة إلى ذلك ونسبة لان مادة EM تتميز بوظائف التخمر وعدم الأكسدة فقد دخلت في صناعة منتجات فريدة النوع مثل مادة EM-X ( المستخدم في زراعة ونخالة الأرز ) بالإضافة إلى (ملح) EM والمعد للاستهلاك البشري .
 
ولا تزال العديد من الأبحاث الحديثة والواعدة تتجه بخطى حثيثة لدراسة تطبيقات EM وفوائدها في مجال الوقاية الطبية كبديل للعلاج الطبي المتداول .

الإستخدامات في مجال تربية المواشي والأرانب
بيورا (1) مركب حيوي وضروري لتحسين سلالات الماشية
.
- يقوي جهاز مناعة الحيوان ويجعله أكثر قوة ومقاومة للامراض لذلك فان هذا المنتج يوفر الوقاية من العديد من الامراض .
- اضافته الى المياه المستخدمة في تنظيف الحيوان يعتبر وقاية اضافية .
- استخدام المنتج بطريقة الرش على ارضية الحظائر وفي الاسقف يجعل بيئة الحظيرة صحية كما يمنع تكون اي روائح غير مرغوب فيها ويطرد الناموس والذباب وغيرها .
- يضاف في مياه شرب الماشية فيعمل على تحسينها كماً ونوعاً فيزيد من وزنها ويحسن من نوعية اللحوم  وكذلك بالنسبة للالبان فانه يزيد من كمياتها ويحسن من نوعيتها .
- يجعل مخلفات الحيوان مخصب زراعي قوي (سماد) حيوي .

الاستخدامات في مجال تربية الطيور والدواجن
بيورا (2)  مركب حيوي وضروري لتحسين سلالات الدواجن والطيور
.
 أولاً : في مجال الدواجن والطيور
 يقوي جهاز مناعة الطيور ويجعلها أكثر مقاومةللامراض .
 وقاية من كثير من الامراض منها انفلونزا الطيور .
 يزيد من وزن الطائر ويحسن من نوعية اللحم والبيض .
 يزيد من فترة صلاحية والعمر التسويقي للبيض .
 يمن انبعاث أي روائح غير مرغوب فيها من الحظائر .
 يجعل مخلفات الحيوان مخصب زراعي قوي ( سماد حيوي . (
 
الاستخدام :
يستخدم  في مياه شرب الطيور ويوضع ايضا في العليقة ويرش به مكان تربية الطيور داخل الحظيرة .
أولاً : مياه الشرب
1 سم / 5 لتر من مياه الشرب في الاسبوع الاول .
2 سم / 5 لتر من مياه الشرب في الاسبوع الثاني .
3 سم / 5 لتر من مياه الشرب حتى نهاية فترة تربية الحيوان .
ثانياً : مع العليقة :
يضاف 3 لتر / 100 كيلو عليقة
ثالثاً : للرش في الحظائر :
يضاف 1 سم / لتر من المياه لرش الحظائر
مدة الصلاحية للاستخدام : صالح لمدة عام من من تاريخ الانتاج :
ويراعى الاتي :
1- الحفظ في مكان بعيد عن ضوء الشمس
2- غلق غطاء العبوة جيداً بعد الاستخدام والانتهاء من استخدام العبوة في مدة قصيرة بعد فتحها .
3- المطهرات الفطرية والبكتيرية أو أي مواد كيميائية تثبط من فاعلية مادة ( بيورا 2 ) .
 

الإستخدامات في المجال الزراعي
بيورا (3) منتج للاستخدام الزراعي مستخلص من الكائنات الدقيقة النافعة 
 
سائل يحتوي على مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة النافعة وهي توجد بصورة طبيعية في التربة ولاتحتوي على مواد كيميائية كما انها غير مهندسة وراثياً .
يستخدم للحد من الكيماويات الزراعية التي تعتبر مكلفة للمزارع وايضاً تفقد التربة تنوعها الحيوي .
.
الوظائف التي تقوم بها الكائنات الحية الدقيقة في المحافظة على خصوبة التربة:
.
1- تثبيت أزوت الهواء الجوي ممايزيد من محتوى التربة من النتروجين .
2- تحسين بناء التربة عن طريق تجميع حبيبات التربة بربطها مع بعضها بواسطة خيوط هيفات الفطريات والاكتينوميسيتات .
3- تاعد الكائنات الدقيقة على تكوين الدوبال في التربة الزراعية .
4- افراز منظمات النمو النباتية الأمر الذي يسرع من معدل نمو النبات .
5- افراز بعض المواد المخلبية التي تعرف باسم حوامل الحديد التي تيسر للنباتات امتصاص عنصر الحديد.
6- افراز مضادات حيوية تثبط نمو الميكروبات الممرضة للنبات .
7- افراز انزيمات تقوم بتحليل المواد العضوية المعقدة ومعدنة العناصر الغذائية الموجودة بها .
8- افراز الاحماض التي تقوم باذابة العناصر المعدنية الموجودة في التربة .
9- أكسدة مركبات الكبريت غير الذائبة وتحويلها الى صورة ذائبة .
10- يمنع كثير من فيروسات النباتات ( الفيوزاريوم) و النيماتودا .
11- يقوي النبات ضد العوامل الجوية الصعبة .
12- تخلق الاسترات التي لها تتأثير طارد للحشرات الضارة والقوارض .
 نوع الزراعة                       مع مياه الري                         رشاً على المجموع الخضري
الموز                                2لتر /ف                                      1سم / لتر
الحلويات والموالح                  1-2 لتر / ف                                 1سم /لتر
المحاصيل والخضر                 1-2 لتر/ف                                   1سم / لتر
نباتات طبية وعطرية وزينة         1-2 لتر /ف                                 1 سم / لتر
 الفوائد :
الحد من استخدام الاسمدة الكيماوية
الاسراع في النمو وبالتالي الحصول على محصول مبكر
الحصول على انتاج ذو جودة عالية ويتحمل التسويق .
يجعل التربة خصبة وغنية بالمواد العضوية .
تحسين بناء التربة وبالتالي سهولة عمليات العزيق
تسليك خراطيم الري بالتنقيط
مدة الصلاحية للاستخدام : صالح لمدة عام من تاريخ الانتاج
ويراعي الاتي :
1- الحفظ في مكان بعيد عن ضوء الشمس .
2- غلق غطاء العبوة جيداً بعد الاستخدام والانتهاء من استخدام العبوة في مدة قصيرة بعد فتحها .
3- المطهرات الفطرية والبكتيرية أو اي مواد كيميائية تثبط من فاعلية مادة بيورا 3 .
 

الإستخدام في مجال معالجة المياه وتربية الاسماك
بيورا (5) مركب حيوي وضروري لتحسين السلالات السمكية 
.
سائل يحتوي على مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة النافعة المستخرجة من البيئة البحرية وهي توجد بصورة طبيعية ولاتحتوي على مواد كيميائية كما انها غير مهندسة وراثياً .
مميزات المنتج :
- يقوي جهزمناعة الاسماك ويجعلها أكثر مقاومة للامراض .
- يحسن السلالات السمكية كماً ونوعاً .
- يزيد نسبة التبويض بشكل ملحوظ .
- يجعل المياه رائقة ويحولها الى وسط غير قاتل لنمو البكتريا .
- يمنع انبعاث اي روائح غير مرغوب فيها من المياه .
- زيادة نسبة الاكسجين في المياه .
- خفض نسبة الامونيا في المياه .
- زيادة الغذاء الطبيعي في المياه .
- خفض نسبة الملوحة بالمياه .
الاستخدام :
يستخدم في مياه تربية الاسماك تضاف كمية لتر /30 م3 مياه اسبوعياً خلال الشهر الاول ثم 1 لتر /60 م3 مياه كل 15 يوم خلال باقي فترة التربية .
مدة الصلاحية للاستخدام : عام من تاريخ الانتاج .
ويراعى الاتي :
- الحفظ في مكان بعيد عن ضوء الشمس .
- غلق غطاء العبوة جيداً بعد الاستخدام والانتهاء من استخدام العبوة في مدة قصيرة بعد فتحها .
- المطهرات الفطرية والبكتيرية أو أي مواد كيميائية تثبط من فاعلية مادة بيورا 5 .
 

 

® all rights reserved www.pura2a.net | Designed by: Ali Saad Ali . Com